Évier Inox

L'évier inox équipe la majorité des cuisines, et ce n'est pas un hasard. L'acier inoxydable ne rouille pas, supporte la chaleur d'une casserole brûlante, résiste aux chocs et ne retient ni les odeurs ni les taches.

Tous les modèles ne se valent pas. L'épaisseur de la tôle fait la différence : plus elle est importante, plus l'évier est rigide et silencieux. Un évier en inox de qualité porte sous la cuve des patins ou un revêtement qui étouffent le bruit de l'eau et de la vaisselle. Les cuves à angles serrés, façonnées à la main, offrent un volume utile supérieur aux cuves emboutis aux angles très arrondis.

• La finition : brossée, elle masque les micro-rayures, en relief nid d'abeille, elle les dissimule encore mieux.
• La nuance : l'inox 304 est la référence courante en cuisine.
• L'entretien : chiffon microfibre et liquide vaisselle, en suivant le grain du métal.